SOMMELIER-UNION DEUTSCHLAND
Die Sommelier-Union Deutschland ist die Vereinigung von Weinfachleuten in der Gastronomie, in der sich die deutschen Top-Sommeliers aus den besten Häusern der Republik zusammengeschlossen haben. Aber nicht nur Sommeliers finden bei dieser innovativen Vereinigung Professionalität und Spaß zugleich. Auch Winzer, Weinhändler und Journalisten haben sich der Sommelier-Union Deutschland angeschlossen.
Veranstaltungen und Treffen bieten neben Weiterbildungsmöglichkeiten vor allem auch Gelegenheit zum aktiven Interessenaustausch der Gruppen untereinander. Eine Dynamik, die dem Berufsstand eine größere Aufmerksamkeit bringt, in der Fachwelt wie auch in der öffentlichkeit. Zahlreiche Auszeichnungen und Preise dokumentieren die hohe Qualität der Union. Permanent aktualisiertes Wissen und ein sensibles Gespür für Trends garantieren einfühlsame Wein- und Getränkeempfehlungen, die dem Gast und Genießer Sicherheit verschaffen.
Bei allen Themen rund um guten Wein unterstützt die Sommelier-Union Deutschland e.V. Apollinaris mit umfangreichem Wissen und Tipps. So wurde Apollinaris zum Beispiel bei den bisher veranstalteten Wein-Trainings fachlich und mit hervorragenden Referenten unterstützt. Ebenso wurde in Zusammenarbeit mit Claudia Stern, einem Mitglied der Sommelier-Union, der Weinkompass entwickelt.
www.sommelier-union-deutschland.de