Februar 2008
Service Royal: Guter Service grossgeschrieben
Mit Apollinaris Service Royal mehr Servicequalität für Gäste und Kunden: Apollinaris engagiert sich seit Jahren für seine Gastronomie- und Hotellerie-Partner. Auch in diesem Jahr stehen hochwertige Unterstützungsmaßnahmen für den Service in Hotels, Restaurants und Cafés bei Apollinaris wieder ganz weit vorn. Die unterschiedlichen Maßnahmen reichen von der Informations- und Ratgeberbroschüre bis hin zum Spezial-Equipment für Service-Kräfte und speziell konzipierten, verkaufsfördernden Maßnahmen.
Besonders beliebt: Der Apollinaris Service Guide. Er liefert Gastronomie-Basiswissen, beschäftigt sich aber auch mit der Einstellung zu einer Tätigkeit im Service. Kurze Checklisten, Do’s und Don’ts, Servier- und Abräumtipps bieten Anregungen für die tägliche Service-Praxis und helfen dabei, in stressigen Situationen den Überblick zu bewahren. Für eine hohe fachliche Qualität des Service-Guides bürgen drei Co-Autoren: Neben Uta Bühler (Herausgeberin des Service-Magazins STERNKLASSE) haben auch Gabriele und Sternekoch Hans Stefan Steinheuer (beide Inhaber des Restaurants „Zur Alten Post“ in Bad Neuenahr-Heppingen) ihre lange Berufserfahrung in den Ratgeber einfließen lassen.
Der Apollinaris Service Guide richtet sich speziell an ungelernte Servicekräfte und studentische Aushilfen in der Gastronomie. Anhand praktischer Tipps und Hintergrundinformationen erfahren die Service-Einsteiger, wie sie schnell und effektiv das kleine Service ABC umsetzen können.
Sie können den Apollinaris Service Guide hier herunterladen oder über die Service-Line bei Coca-Cola bestellen: 030-209 11 191 (Mo. – Fr.: 8-21 Uhr, Sa., So., Feiertage: 10-18 Uhr).
