Wer Wein genießt, sollte Wasser dazu trinken. Mineralwasser neutralisiert den Geschmackssinn und ermöglicht es dem Genießer, die Aromen komplexer Weine zu erschließen.
Faustregel: Je säurehaltiger der Wein desto weniger Kohlensäure wird für das begleitende Mineralwasser empfohlen.
Aber die letzte Entscheidung bleibt Ihrem persönlichen Geschmack überlassen: Apollinaris passt immer!
